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Cours de formation

Cours de mise en œuvre des systèmes SQF

La première étape de réalisation de la certification SQF est de comprendre clairement les exigences du code SQF. Souvent les producteurs, les transformateurs et les fabricants ont déjà mis en place de nombreux programmes de salubrité des aliments et de qualité du code, mais une évaluation supplémentaire doit être faite pour identifier les lacunes et s’assurer qu’ils protègent pleinement leur produit. Un incontournable pour les fournisseurs, les consultants, les formateurs et toute personne intéressée à découvrir le programme SQF. Offert en deux formats dirigés par un instructeur et en ligne pour répondre à vos besoins d’apprentissage, le cours de formation sur la mise en œuvre des systèmes SQF vous aide à comprendre le Code afin de vous permettre de mettre en œuvre un système efficace.

La version en ligne élimine les frais de déplacement et vous donne 30 jours pour terminer le cours.

Pour s’inscrire au cours en ligne, veuillez cliquer ici.

L’instruction en classe est offerte par des formateurs SQF inscrits travaillant dans le cadre de centres de formation titulaires de licence qui offrent un cours SQF de deux jours dans le monde et dans vos propres installations.

Pour obtenir la liste des centres de formation, veuillez cliquer ici.

SQF Quality Systems for Food Manufacturing Course

The SQF Quality Code provides the opportunity for companies to implement a comprehensive Food Quality Plan with identified controls to reduce complaints and improve product consistency. Suppliers currently certified at SQF Level 3 will need to be certified in the SQF Quality Code. SQFI encourages all suppliers to consider this certification to improve their food safety and quality systems.

The SQF Quality Systems for Manufacturing training course is intended for quality, technical and managerial staff working in food manufacturing who seek to understand and differentiate between food safety management and quality management, and who are intending to implement the SQF Quality Code or update their current quality system to edition 8. A certificate of attendance is issued upon successful completion of the course.

Course attendees must have successfully completed examinable HACCP training, and either Implementing SQF Systems training (minimum: edition 7) or Auditing SQF Systems/Lead SQF Auditor training (minimum: édition 7).

L’instruction en classe est offerte par des formateurs SQF inscrits travaillant dans le cadre de centres de formation titulaires de licence qui offrent un cours SQF de deux jours dans le monde et dans vos propres installations.

For a list of training centers click here.

La version en ligne élimine les frais de déplacement et vous donne 30 jours pour terminer le cours.

To register for the online course click here.

Cours pour praticien exerçant à un niveau avancé

Le cours pour praticien exerçant à un niveau avancé est conçu pour le praticien SQF actuel qui recherche des informations complémentaires sur la façon d’améliorer et de maintenir le système SQF du fournisseur. Grâce à une instruction basée sur l’activité, le cours fournit les outils dont les praticiens ont besoin pour utiliser le programme de vérification interne visant à gérer, maintenir et améliorer le système SQF du site, exploiter le processus d’action corrective/d’action préventive pour identifier les tendances et développer une amélioration continue, communiquer avec la direction pour définir plus précisément l’engagement du site pour la salubrité des aliments, et développer et hiérarchiser les indicateurs de performance clés pour assurer l’amélioration continue du système SQF.

Pour faire en sorte que le praticien obtienne une expérience d’apprentissage optimale et tire le meilleur parti de ce cours, il est recommandé que les participants répondent aux conditions préalables suivantes avant d’assister aux cours :

  1. Réussir (note Conforme C ou supérieure) au moins un processus de certification ou de recertification SQF en tant que praticien SQF désigné
  2. Avoir terminé avec succès un cours de formation HACCP qui comprend une évaluation finale
  3. Avoir suivi avec succès le contrôle portant sur la mise en œuvre des systèmes SQF

Le cours de deux jours pour les praticiens SQF exerçant à un niveau avancé est offert exclusivement par des formateurs agréés pouvant dispenser des cours dans le monde et dans vos installations.

Cliquer ici pour obtenir la liste des formateurs praticiens SQF avancés agréés.

Cours pour les vérificateurs SQF en chef

L’objectif de ce cours de formation du vérificateur SQF en chef de cinq jours, dispensé exclusivement par l’équipe technique SQFI, est de fournir aux vérificateurs les connaissances nécessaires pour devenir des vérificateurs efficaces de la salubrité des aliments et la capacité à appliquer ces connaissances à des vérifications de certification en utilisant le code SQF. Le cours est basé sur la méthodologie de vérification documentée dans la norme ISO 19011 et aborde les compétences techniques nécessaires pour le contrôle du code SQF. Après avoir accompli le cours, les participants auront une compréhension complète du programme SQF et de ses exigences de vérification. Un certificat d’accomplissement sera délivré aux participants qui se rendent à toutes les activités des cours internes et externes.  Le cours répond aux critères énoncés aux points 2.2.2 et 2.2.3 des critères pour les vérificateurs SQF. Nous recommandons vivement aux personnes présentes de terminer avec succès un cours HACCP qui répond à la définition contenue dans le code SQF, édition 7 avant d’y assister.

Veuillez cliquer sur l’onglet Événements du site Internet de SQFI (sqfi.com) pour connaître les dates et les lieux de formation.

Cours portant sur la vérification des systèmes SQF

L’objectif de ce cours de trois jours portant sur la vérification des systèmes SQF est de fournir des connaissances spécifiques du code SQF aux vérificateurs en chef ayant suivi un cours de formation des vérificateurs en chef inscrits d’une durée de 40 heures. Après l’accomplissement des exigences du cours, y compris l’achèvement de toutes les affectations internes et externes, un certificat d’accomplissement est délivré indiquant que le participant a satisfait aux exigences de formation pour les systèmes SQF, le cours portant sur la vérification des systèmes SQF qui répond aux points 2.2.3 (seulement) des critères pour les vérificateurs SQF. Nous recommandons vivement aux personnes présentes de terminer avec succès un cours HACCP qui répond à la définition contenue dans le code SQF, édition 7 avant d’y assister.

Veuillez cliquer sur l’onglet Événements du site Web de SQFI (sqfi.com) pour connaître les dates de formation et les emplacements des cours offerts par SQFI.

 

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