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Foire aux questions sur le programme SQF

Comment SQF est-il différent d’autres programmes de certification en matière de salubrité des aliments?

  • Le programme SQF offre de nombreuses caractéristiques qui assurent la confiance et la cohérence du processus de vérification et une surveillance accrue des activités de vérification menées par les entreprises et les personnes agissant pour le compte du SQF Institute.
  • SQF est le seul programme, reconnu par la Global Food Safety Initiative (GFSI), ayant son siège social en dehors de l’Europe.
  • SQFI fournit des exemplaires gratuits des codes SQF et des conseils pratiques complets et gratuits pour aider à la mise en pratique des systèmes SQF.
  • SQF est la seule norme GFSI reconnue qui fournit une approche distincte, unique pour intégrer une composante de certification de la qualité.
  • Améliore la gestion des processus en aidant à identifier et à gérer activement les risques d’éviter les ruptures de stocks, les retraits du marché et les reprises.
  • SQF offre une formation complète et cohérente qui respecte l’intégrité du programme.

J’ai récemment entendu parler du programme de la journée d’information SQF. Qu’est-ce qu’une journée d’information SQF? Puis-je assister à l’une d’entre elles?

La journée d’information SQF est un séminaire d’informations d’une journée, en personne, conçu pour présenter aux fournisseurs de produits alimentaires situés à tous les niveaux de la chaîne alimentaire les bienfaits de la certification en matière de sûreté et de qualité alimentaires.

Les participants à la journée d’information, sortie idéale pour les nouvelles entreprises, partiront avec de nouvelles idées, des relations et une compréhension claire de la façon dont ils peuvent mettre en œuvre un programme de salubrité des aliments et de qualité.

La journée d’information SQF vise principalement à :

  • Les producteurs d’aliments, les fabricants, les grossistes, les distributeurs et les détaillants
  • Les experts en salubrité et en qualité alimentaires, les consultants, les formateurs, les vérificateurs et les fournisseurs de services
  • Les organisations alimentaires et les responsables des programmes de salubrité des aliments des gouvernements, fédéral et étatiques

Pour obtenir des informations sur l’inscription à la journée d’informations SQF ou d’autres détails, veuillez cliquer ici.

Comment mon entreprise peut-elle être certifiée SQF?

Cliquez ici pour une liste étape par étape résumant le processus de certification SQF pour les fournisseurs. Vous pouvez également la trouver dans l’onglet « Commencer » de notre site Web. Le processus de certification est également planifiée en détail dans la partie A du code SQF, éd. 7,2.

Quel est le coût pour être certifié SQF?

Il existe plusieurs coûts associés au fait de devenir certifié SQF, y compris l’inscription dans la base de données SQF, la vérification de certification, les services de consultants (en option) et la formation destinée aux praticiens SQF (en option). Vous pouvez trouver une liste des frais ici.

Qu’est-ce qu’une catégorie du secteur alimentaire?

Une catégorie du secteur alimentaire est une classification de l’industrie alimentaire établie par SQF. Une répartition de chaque catégorie du secteur alimentaire peut être trouvée à l’annexe I du code SQF, éd. 7,2.

Où puis-je trouver la liste de vérification pour les vérifications du code SQF, éd. 7,2?

La liste de vérification du code SQF, éd. 7,2 est disponible sur le site Web de SQF, sous l’onglet Documents. Ce document est téléchargeable au format Excel et est actuellement gratuit. Une version PDF inscriptible de la liste de vérification facile à lire est également disponible dans le magasin SQFI.

Comment puis-je planifier une vérification?

Les vérifications sont effectuées par des organismes de certification SQF tiulaires de licence au nom de SQF. La première étape dans la réalisation de la certification est de s’inscrire dans la base de données des évaluations du SQF si vous ne l’avez pas encore fait. Une fois inscrit, vous serez en mesure de sélectionner un organisme de certification titulaire de licence pour réaliser votre vérification. La vérification peut ensuite être programmée directement avec l’organisme de certification que vous avez sélectionné. Vous trouverez tous les organismes de certification SQF titulaires de licence ici.

Qu’est-ce qu’un praticien SQF et comment puis-je en devenir un?

Le praticien SQF est une personne physique désignée par un fournisseur pour développer, valider, vérifier, mettre en œuvre et maintenir le propre système SQF de ce fournisseur. Les détails des praticiens SQF doivent être vérifiés par le vérificateur SQF à chaque vérification comme répondant aux exigences spécifiées dans les sections 2.1.2.4 et 2.1.2.5 du code SQF, éd. 7,2.

Combien de temps dure une vérification?

Cela dépend de la nature et de la taille de l’organisation et du niveau de certification demandé. La durée de la vérification pour les vérifications de bureau et des installations peut être trouvée dans la partie A du code SQF éd. 7,2.

Quel est l’avantage de l’embauche d’un consultant SQF?

Un consultant SQF est quelqu’un qui a suivi un processus rigoureux de candidature pour vous fournir des conseils d’expert sur la façon de mettre en œuvre le programme SQF au sein de vos installations. Les consultants SQF constituent également une grande ressource du secteur si vous avez des questions qui se posent lors de votre mise en pratique du système SQF.

Une fois certifié, puis-je utiliser le logo SQF ou le bouclier qualité SQF? Si oui, quelles sont les règles et les restrictions?

Les professionnels et SQF les fournisseurs certifiés de niveau 2 et 3 reçoivent l’autorisation d’utiliser le logo de la SQFI sur les matériaux internes. Le logo SQF peut être obtenu auprès de la SQFI à l’adresse info@sqfi.com. Les règles d’utilisation sont spécifiées à l’annexe 3 du code SQF, éd. 7,2.

Les fournisseurs certifiés de niveau 3 se voient également accorder l’autorisation d’utiliser le bouclier qualité SQF sur tous les produits et matériaux de marketing. Le bouclier qualité SQF ne peut être obtenu qu’auprès de votre organisme de certification.

Qu’est-ce que la conférence internationale SQF et comment puis-je y participer?

La conférence internationale sur la salubrité et la qualité des aliments est l’occasion pour vous d’améliorer vos programmes d’assurance de salubrité et de qualité alimentaires. La conférence internationale SQF est conçue pour présenter aux personnes présentes les nouvelles technologies, les outils et les partenaires potentiels pour améliorer encore leur capacité à protéger leurs clients, l’image de marque et les résultats.

Les participants à la conférence repartent avec des pistes de réflexion, des plans, des connexions et une compréhension claire de la façon dont ils peuvent améliorer ou mettre en œuvre un programme de salubrité des aliments et de qualité. Conçue pour les utilisateurs actuels et potentiels SQF, la conférence internationale SQF comprend de nombreuses possibilités de perfectionnement professionnel.

Réservez la date! La conférence internationale SQF 2014 aura lieu à Orlando, en Floride du 28 au 30 octobre.

Des questions concernant les futures conférences? Contactez-nous.

 
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